麦飯は昔からあって、健康に良いものなのですが、中で、ももち麦は、ダイエット効果があるそうです。
もち麦って、歯ごたえがよくて、美味しいのですよ～
もち麦って何？
そもそも、もち麦とは何でしょう？
パンの材料は、小麦ですよね～
ご飯に混ぜて食べるのは、大麦です。
お米に、うるち米ともち米があるように、もち麦は、もち性の大麦なのです。
食物繊維が豊富なもち麦
もち麦は穀類の中でも食物繊維の含有率が高いのですよ。
なので、最近、人気の穀物です！
食物繊維には、2種類ありますよ。
不溶性食物繊維と水溶性食物繊維ですが・・・
２種類の食物繊維を１：２の割合で摂取すことで、便秘などに効果があるといわれています。
この、水溶性の食物繊維が、もち麦には、多く含まれているのです。
もち麦が、梅ズバッ（1月16日放送）で特集された！
1月16日に放送された、「梅沢富美男のズバッと聞きます！」で、もち麦スペシャルが放送されました。
もち麦のダイエット効果を検証していました。
検証したのは、次の3人です。
・最近太り気味の、漫画家、倉田真由美さん
・漫才、ウーマンラッシュアワーの中川パラダイスさん
・太目の、女芸人コンビ、どんぐりパワーズのあいこさん
2週間、主食を、もち麦にして頑張りました。
レシピを考案したのは、料理研究家の浜内千波先生です。
もち麦を主食としたレシピとは？
・缶詰で作る、もち麦リゾット
・レンジで作る、もち麦チャーハン
・フライパンで作る、ヘルシーもち麦ピザ
・もち麦ぜんざい
どれも美味しそうでした！
もち麦を、2週間、食べ続けると？
3人が、もち麦を、2週間、食べ続けると・・・
体重、おなか周り、内臓脂肪、皮下脂肪をそれぞれ計測ました。
全員が、すべての数値が下がっていました！
私が実践しているもち麦ダイエットとは？
梅ズバッのように、2週間、もち麦を主食にするのは、現実には無理です・・・
私が、実践しているのは、もち麦ご飯です。
これ、もち麦に歯ごたえがあって、美味しいんですよ！
お米と炊きやすいような形で、スーパーで売っています。
もち麦の、炊き方は簡単です
いつものお米に、もち麦と追加の水を入れるだけです。
こんな感じに炊けました！
時間が経つと、黒さが目立ってくるので、次の日のお弁当には・・・
でも、チャーハンや、チキンライスなどでは、色はわかりませんので、オススメですよ。
毎日でなくても、時々ご飯に入れてみませんか？
ご飯に入れて炊くのは面倒という方には、
梅ズバッでも紹介されていましたが、
すぐに食べられる、茹でたもち麦のレトルト食品があるんですよ。
普段の料理にかけて食べるだけで、ダイエット効果が期待できるというものです。
